Polo MK2 е представен през Окотмври 1981г.
Тогава за първи път се появява така нареченото почти вертикално стъкло при хечбек купетата, за разлика от предишните купета с диагонални такива. Също така е пуснато купе наподобяващо купето на Polo Mk1. Тези два варианта са наречени Wagon и Coupe, въпреки че са хечбеци с 3 врати. Версията Седан вече не се нарича Derby в повечето страни, а излиза с новото име Polo Classic. През 1980г. Фолксваген купуват Сеат и производството е разширено в Испания.
Само след две години от началото, през 1983г., е произведен милионният екземпляр, което е нечувано производство до този момент. Това се дължи на голямото търсене и налагане на Polo Mk2 в Англия.
През 1986г., в Polo се появяват много подобрения като: дивгателите са оборудвани с хидравлични повдигачи, нови разпределителни валове и скорости, 1043куб. двигател заменя 1093куб., и на по-голяма част от световния пазар 1.3 литровия двигател се предлага с пълен инжекцион, както и оборудван с катализатор. Този 1.3 литров мотор се използва в различните поколения чак до 1996г.
Polo Mk2 е използван за експерименти от Фолксваген, за да добавят нови и усъваршенствани технологии, като разработката на 40 милиметровия G-lader supercharger монтиран в GT G40 (гечка - наречен по този начин от българските фенове) модела. Това води до разработката и на по-голям 60мм G-lader supercharger (G60), който по-късно е монтиран в Голф и Корадо моделите.
Polo Mk2 се предлага на пазара със следните разновидности на мотори:
Бензинови мотори:
1093 cc - 50к.с. код на мотора - HB
1272 cc - 60к.с. код на мотора - HH/HJ
1043 cc - 40к.с. код на мотора - GL
1272 cc - 58к.с. код на мотора - GT
1272 cc - 55к.с. код на мотора - AAV
1272 cc - 75к.с. код на мотора - 3F
1043 сс - 45к.с. код на мотора - AAU
1043 cc - 45к.с. код на мотора - ACM/AAK
1272 cc - 55к.с. код на мотора - 2G
1272 cc - 113к.с. код на мотора - PY (за разлика от лимитираната серия на Мк 2 G40, този е модифициран за ралита. И е произведен само и единствено в една серия – Polo G40 Cup)
Дизел:
1.3 cc - 45к.с. (33kW) код на мотора - MN
1.4 cc - 48к.с. (35kW) код на мотора - 1W
